Table de cuisson à induction pour restauration

Cette table de cuisson à induction pour restauration est conçue pour de vrais travaux de cuisine. Il est doté d'un corps en acier inoxydable durable qui résiste à l'huile et à une utilisation quotidienne. Le dessus en verre est facile à nettoyer et permet une cuisson intensive-.

À l'intérieur, il utilise un système multi-bobines avec du fil de cuivre pur pour une répartition uniforme de la chaleur dans la poêle. Le module IGBT de qualité commerciale-prend en charge un fonctionnement continu 24 heures. Cette plaque à induction pour restauration continue de fonctionner de la préparation du matin jusqu'au dîner.

L'affichage numérique clair indique le niveau de puissance en un coup d'œil. Vous pouvez régler la chaleur à l'aide du bouton ou des boutons, avec 8 à 10 niveaux de puissance disponibles pour différents besoins de cuisson. Une minuterie peut également être réglée jusqu'à 24 heures.

La table de cuisson détecte lorsque la casserole est retirée et réduit automatiquement la puissance pour économiser de l'énergie et protéger l'appareil. Il comprend des fonctionnalités de sécurité telles qu'une protection contre la surchauffe, une détection d'absence de casserole et une protection contre la tension. Avec un indice IPX4, il peut facilement gérer les éclaboussures d’eau. Cette table de cuisson à induction pour restauration vous offre une tranquillité d'esprit dans une cuisine occupée.

Cet appareil convertit plus de 90 % de son énergie en chaleur de cuisson, utilisant environ 50 % d'énergie en moins qu'une cuisinière à gaz. Sans flamme nue et avec un minimum de fumée, il aide à garder votre cuisine plus propre.

Il peut être placé sur un comptoir, intégré à un comptoir ou disposé en plusieurs configurations-unités. Cela le rend adapté aussi bien aux petits cafés qu’aux grandes chaînes de restaurants. Grâce à sa construction durable et à ses fonctionnalités intelligentes, cette plaque à induction pour restauration vous aide à cuisiner plus efficacement tout en réduisant les coûts au quotidien.

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